Analítica Especializada
Bajo los métodos oficiales de la AOCS se determinan los siguientes análisis:
- Ácidos Grasos Libres
- Indice de Peróxido
- Porcentajes de Grasa en Alimentos y Semillas
- Vidas de Anaquel y Estabilidades Oxidativas
- Perfil de Ácidos Grasos
- Contenido Nutrimental procedente de la Grasa
- Verificación Analítica de Etiquetados Nutrimentales ( aporte calórico proveniente de grasas y aceites )
Soporte Técnico en Procesos Productivos
- Arranque de Plantas
- Inspección de Lineas de Proceso
- Inspección de Lineas y Tanques de Almacenamiento para Grasas y Aceites
- Análisis especializado dentro de los procesos para mantenimiento y cuidados de las Grasas y Aceites
Seminarios de Capacitación
Formación y Capacitación de Recursos Humanos en aspectos Técnicos relativos a:
- Manejo, Uso y Aplicaciones de Grasas y Aceites en Alimentos Procesados
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Montaje de Técnicas analíticas para Controles de Calidad en plantas
- Normatividad Nacional e Internacional ( Interpretación de Normas )
